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      磁性金屬物測定時的改進

      小麥粉中磁性金屬物的測定是小麥粉質量強制檢驗的一項重要指標,。它直接影響人們的健康及安全,，希望通過對小麥粉的磁性金屬物測定方法的改進，能對食品質量安全市場準入的順利實施出一點微薄之力,。磁性金屬物測定儀是測定磁性金屬物含量的指定儀器。

      GB5509-1985《粉類磁性金屬物測定》方法中規(guī)定,，用磁性金屬測定儀法測定時，從平均樣品中,，分取試樣1kg，倒入磁性金屬測定儀頂部的容器內(nèi),，接通電源，將電磁鐵通電,，開動電動機，調節(jié)流量控制板,，使試樣經(jīng)淌板流到盛樣箱內(nèi),。試樣流完后,，切斷電源,，斷磁,、刷下磁性金屬物放入表面皿中,，再將試樣按上述方法進行3次,，將各次磁性金屬物合并于已知重量的坩堝中，用四氯化碳漂洗數(shù)次,，直至粉料除凈，然后烘干,、冷卻,、稱重,。

      改進的方法:試樣處理同GB 5509-1985《粉類磁性金屬物測定方法》中的磁性金屬物測定器法。而后直接將各次淌板上刷下的磁性金屬物合并于一稱量紙內(nèi),，小心將稱量紙放在吸力大于12 kg的方形磁鐵上，這時,，用手前后左右輕微移動稱量紙,，如有磁性金屬物存在，它會隨你的手的移動而移動,，再用吸耳球輕輕吹掉紙上的粉粒,，直至粉粒全部吹凈為止。最后紙上僅存的只是磁性金屬物,，而無一粒粉粒。將磁性金屬物用天平稱量,，即可準確稱得所測樣品中磁性金屬物的重量,。