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自動凱氏定氮儀原理及組成介紹

來源:  類別:實用技術  更新時間:2022-05-09  閱讀次
      自動凱氏定氮儀適用于糧油檢測、飼料分析,、植物養(yǎng)分測試,、土肥檢測、醫(yī)藥,、化工等行業(yè)的分析,、教學及研究中,。該儀器是依據(jù)經(jīng)典凱氏定氮方法設計的自動測氮蒸餾系統(tǒng),,蒸餾器部分可以分別實現(xiàn)自動加酸,、自動加堿和自動蒸餾過程,并可以根據(jù)不同行業(yè)的不同需求進行參數(shù)值設定,。自動凱氏定氮儀安裝,、操作簡單、使用安全,、可靠,、省時省力,自動化程度高,。
      自動凱氏定氮儀檢測原理:蛋白質是含氮的有機化合物,食品和硫酸及催化劑一同加熱消化,,使蛋白質分解,,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨,然后在堿化蒸餾作用下使氨游離,,釋放出來的氨氣和水蒸氣一起經(jīng)過冷凝管冷凝后進入裝有硼酸的錐形瓶中,被硼酸吸收后再用硫酸或鹽酸標準溶液滴定,,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),,即可得到蛋白質含量。
      自動凱氏定氮儀由消化爐和定氮儀蒸餾器組成,,消化爐由溫控表控制,,使用紅外輻射加熱,控溫效果好,,加熱均勻,,操作方便,消化管內溢出的S02等有害氣體,,通過消化管上的排污收集管經(jīng)抽濾泵由水帶入下水道,,有效地抑制有害氣體的外逸,省卻了實驗室中安裝通風櫥的需要,。