粗脂肪測定儀的使用注意事項有哪些,，你知道嗎？
來源： http://azki.cn/ 類別：實用技術(shù) 更新時間：2020-06-08 閱讀次
脂肪是人體所需的重要營養(yǎng)物質(zhì),，對人的身體健康有著直接的影響,，因此，糧食品質(zhì)安全檢測中,，脂肪含量的測定也是一個重要的工作,。糧食脂肪含量測定的方法有很多，比如索氏抽提法,、酸解法以及核磁共振法等,，而今天要推薦的則是一款糧油儀器——粗脂肪測定儀，它是采用的經(jīng)典索氏抽提法檢測糧食中的脂肪含量的,。
粗脂肪測定儀是根據(jù)重量測定方法,，用索氏抽提原理來測定糧食中的脂肪含量的，即在乙醚等有機溶劑下溶解脂肪,，用抽提法從溶劑中的分離出來,，然后稱量、烘干,，計算出糧食中的脂肪含量,。儀器主要由加熱浸泡抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成,，操作時能夠根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,，能夠有效縮短檢測用時，實現(xiàn)糧食脂肪含量快速測定,。
為能夠準確,、順利完成糧食脂肪含量測定，粗脂肪測定儀的幾點使用注意事項,，需要大家注意以下：
1,、在進行溶解前，工作人員應(yīng)對糧食樣品進行研磨,，研磨的足夠充分可以直接影響到脂肪的提取速度,，可以使得脂肪能夠更好地溶解在有機溶劑中， 提升檢測準確性,。
2,、當樣品研磨后，將樣品裝入濾紙筒,，此時濾紙筒一定要緊密,，而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管,，否則溶劑不易穿透樣品。
3,、提取時一般是用乙醚作為溶劑的,，乙醚的沸點較低，所以溫度不能調(diào)控太高,。
4,、脂肪檢測中所使用的試劑必須是無水試劑，避免影響脂肪測定的準確度,，同時,，也要保證檢測中使用的溶劑杯及其他實驗物品都是干燥的。
5,、在冷凝管的上端應(yīng)當連接一個氯化鈣干燥管,，這樣不僅可有效防止空氣中的水分進入，而且可以避免乙醚揮發(fā),。
粗脂肪測定儀是根據(jù)重量測定方法,，用索氏抽提原理來測定糧食中的脂肪含量的，即在乙醚等有機溶劑下溶解脂肪,，用抽提法從溶劑中的分離出來,，然后稱量、烘干,，計算出糧食中的脂肪含量,。儀器主要由加熱浸泡抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成,，操作時能夠根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,，能夠有效縮短檢測用時，實現(xiàn)糧食脂肪含量快速測定,。
為能夠準確,、順利完成糧食脂肪含量測定，粗脂肪測定儀的幾點使用注意事項,，需要大家注意以下：
1,、在進行溶解前，工作人員應(yīng)對糧食樣品進行研磨,，研磨的足夠充分可以直接影響到脂肪的提取速度,，可以使得脂肪能夠更好地溶解在有機溶劑中， 提升檢測準確性,。
2,、當樣品研磨后，將樣品裝入濾紙筒,，此時濾紙筒一定要緊密,，而且濾紙筒的高度不能超過回流彎管,，否則溶劑不易穿透樣品。
3,、提取時一般是用乙醚作為溶劑的,，乙醚的沸點較低，所以溫度不能調(diào)控太高,。
4,、脂肪檢測中所使用的試劑必須是無水試劑，避免影響脂肪測定的準確度,，同時,，也要保證檢測中使用的溶劑杯及其他實驗物品都是干燥的。
5,、在冷凝管的上端應(yīng)當連接一個氯化鈣干燥管,，這樣不僅可有效防止空氣中的水分進入，而且可以避免乙醚揮發(fā),。
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