粗蛋白測(cè)定儀測(cè)試原理,、流程說(shuō)明
來(lái)源： http://azki.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2020-09-17 閱讀次
粗蛋白是飼料品質(zhì)檢測(cè)的主要指標(biāo)之一,，對(duì)于動(dòng)物的健康生長(zhǎng)和發(fā)育有著重要的作用,，是其他物質(zhì)所不能替代的。如果飼料中粗蛋白不足,，會(huì)影響動(dòng)物的健康生長(zhǎng),、繁殖及生產(chǎn)性能，而如果粗蛋白過(guò)量,，則會(huì)加重動(dòng)物肝腎負(fù)擔(dān),，嚴(yán)重時(shí)引起肝腎的病害，夏季還會(huì)加劇熱應(yīng)激,。因此,，動(dòng)物飼料中的粗蛋白應(yīng)當(dāng)合理配比，在需要檢測(cè)時(shí),，可以使用粗蛋白測(cè)定儀檢測(cè)飼料中的粗蛋白含量,，測(cè)試速度快且準(zhǔn)確。
這里講的粗蛋白測(cè)定儀是以凱氏定氮法設(shè)計(jì)的自動(dòng)測(cè)氮蒸餾系統(tǒng),，儀器主要分為：自動(dòng)水位檢測(cè),，自動(dòng)加水、自動(dòng)加堿,、手動(dòng)加酸,、自動(dòng)蒸餾等部分。測(cè)試原理是將飼料和硫酸及催化劑一同加熱消化,，使蛋白質(zhì)分解,，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨，然后在堿化蒸餾作用下使氨游離,，釋放出來(lái)的氨氣和水蒸氣一起經(jīng)過(guò)冷凝管冷凝后,，進(jìn)入裝有硼酸的錐形瓶中，被硼酸后再用硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),，即得到蛋白質(zhì)含量。
在測(cè)試飼料中的粗蛋白前一定要詳細(xì)閱讀粗蛋白測(cè)定儀的使用說(shuō)明書(shū),，不得隨意操作,，這樣才能避免不安全事故發(fā)生，且能延長(zhǎng)儀器的使用壽命,。粗蛋白測(cè)定儀的測(cè)定步驟主要有：試劑準(zhǔn)備,、樣品消化、準(zhǔn)備測(cè)試,、通氣檢查,、樣品蒸餾、蛋白質(zhì)含量計(jì)算、關(guān)機(jī)即可,。每天儀器使用結(jié)束后必須用清水清理,，保持儀器的干凈和整潔。
這里講的粗蛋白測(cè)定儀是以凱氏定氮法設(shè)計(jì)的自動(dòng)測(cè)氮蒸餾系統(tǒng),，儀器主要分為：自動(dòng)水位檢測(cè),，自動(dòng)加水、自動(dòng)加堿,、手動(dòng)加酸,、自動(dòng)蒸餾等部分。測(cè)試原理是將飼料和硫酸及催化劑一同加熱消化,，使蛋白質(zhì)分解,，分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨，然后在堿化蒸餾作用下使氨游離,，釋放出來(lái)的氨氣和水蒸氣一起經(jīng)過(guò)冷凝管冷凝后,，進(jìn)入裝有硼酸的錐形瓶中，被硼酸后再用硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,，根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),，即得到蛋白質(zhì)含量。
在測(cè)試飼料中的粗蛋白前一定要詳細(xì)閱讀粗蛋白測(cè)定儀的使用說(shuō)明書(shū),，不得隨意操作,，這樣才能避免不安全事故發(fā)生，且能延長(zhǎng)儀器的使用壽命,。粗蛋白測(cè)定儀的測(cè)定步驟主要有：試劑準(zhǔn)備,、樣品消化、準(zhǔn)備測(cè)試,、通氣檢查,、樣品蒸餾、蛋白質(zhì)含量計(jì)算、關(guān)機(jī)即可,。每天儀器使用結(jié)束后必須用清水清理,，保持儀器的干凈和整潔。
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