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值得反思的“白米飯是垃圾食品”事件

來源: http://azki.cn/  類別:新聞中心  更新時間:2015-03-31  閱讀次
  當有人告訴你,,你從小到大吃的白米飯是垃圾食品的時候,,你是什么樣的反應?這大家都司空見慣,,并且每天都在吃的白米怎么會是垃圾食品呢,?但是,,近來網(wǎng)絡上還真有這樣的傳言,這是抓住了多少人的眼睛呢,。白米飯究竟是不是垃圾食品,,我們需要科學的依據(jù),而不是簡單地拋出一個結論,如果按照這種邏輯,,我們可以把任何我們吃的東西都說成是“垃圾食品”,。所以在沒有真相的情況下,我們相信常識就行了,,因為我們大家每天都在吃白米飯,,可吃出問題來的卻沒有幾個。
  
  從人人吃的“白米飯”到“垃圾食品”,,這種夸大其詞的言論其實不只存在網(wǎng)上,,還存在于那些健康專家、營養(yǎng)專家的嘴里,。吃什么好,,東西該怎么吃?簡直就是一個專家一個意見,,鬧的老百姓都不知道該聽誰的�,,F(xiàn)實語境下,健康問題備受關注,,可公眾的健康素養(yǎng)并不高,。在這種情況下,公眾的健康教育就顯得至關重要,�,!鞍酌罪埵抢称贰敝阅軌蛄鱾鏖_來,不是謠言有多神秘,,而是我們正規(guī)的健康教育沒有跟上,,從而出現(xiàn)了劣幣驅(qū)逐良幣的奇怪現(xiàn)象。
  
  綠豆不能治百病,,地瓜也不能天天吃,,白米飯是垃圾食品,凡此種種,,其實都是偽科學,。但要讓偽科學現(xiàn)出原形,百姓其實是無能無力的,。而這就需要政府部門加強對健康教育方面的宣傳引導,,提高公眾的科學素養(yǎng),只有這樣,,才不會聽風就是雨,,被“白米飯是垃圾食品”這樣的謠言所困擾。糧食儀器 http://azki.cn/