面粉粉質(zhì)儀
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規(guī)格型號(hào)：HZF-150
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主機(jī)簡(jiǎn)介：面粉粉質(zhì)儀主要測(cè)量面粉的吸水率,、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間及弱化度等指標(biāo),，通過(guò)以上指標(biāo)來(lái)綜合評(píng)價(jià)小麥的物理特性,，用于小麥的育種、經(jīng)營(yíng)收購(gòu),、儲(chǔ)存,、面粉加工、食品生產(chǎn)等過(guò)程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)控制,。
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聯(lián)系QQ：
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手機(jī)聯(lián)系：13388425012(南區(qū)）15325881717(北區(qū))
一,、面粉粉質(zhì)儀用途：
面粉粉質(zhì)儀也叫小麥粉質(zhì)儀，電子粉質(zhì)儀,，是用于小麥粉品質(zhì)檢測(cè)的專(zhuān)用儀器,。主要測(cè)量面粉的吸水率、形成時(shí)間,、穩(wěn)定時(shí)間及弱化度等指標(biāo),，通過(guò)以上指標(biāo)來(lái)綜合評(píng)價(jià)小麥的物理特性。
二,、面粉粉質(zhì)儀應(yīng)用領(lǐng)域：
面粉粉質(zhì)儀主要用于小麥的育種,、經(jīng)營(yíng)收購(gòu)、儲(chǔ)存,、面粉加工,、食品生產(chǎn)等過(guò)程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)控制。
三,、面粉粉質(zhì)儀性能特點(diǎn)：
1,、揉面缽隨意換：300g和50g揉面缽隨意互換程序識(shí)別缽體并自動(dòng)調(diào)用相應(yīng)程序，無(wú)需操作者選擇,。
2,、過(guò)載保護(hù)功能，攪拌扭矩過(guò)大時(shí)報(bào)警并停機(jī),，保護(hù)儀器和人員安全,。
3、一鍵自動(dòng)上水系統(tǒng),，控制對(duì)滴定管的加水,，代替手壓橡膠球，省力高效,。
4,、面粉粉質(zhì)儀可同時(shí)顯示最多至12個(gè)粉質(zhì)圖，方便比較其細(xì)微差別,。
5,、分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫(kù)格式，查閱方便,。
6,、多重安全保護(hù)措施,，雙按鍵啟動(dòng)，開(kāi)蓋停機(jī),。
7,、智能程序感應(yīng)儀器動(dòng)作，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖,。
8,、具有采集數(shù)據(jù)、繪制粉質(zhì)曲線,、分析粉質(zhì)試驗(yàn)參數(shù),、保存等自動(dòng)功能。
9,、USB接口,，真正支持熱插拔、即插即用,。
10,、數(shù)據(jù)保存為Access格式，可用Microsoft Access,，方便查閱,。
四、面粉粉質(zhì)儀技術(shù)參數(shù)：
電機(jī)功率：0.2kw
扭矩范圍：1-10NM
精確度：不大于量程的5%
主和面刀轉(zhuǎn)速：63±1r/m
副和面刀轉(zhuǎn)速：94.5±1r/m
坐標(biāo)刻度范圍：橫坐標(biāo)：0-20min,，縱坐標(biāo)：0-1000FU
樣品量：300g（300型號(hào)揉面體）或者50g（50g型號(hào)揉面體）
單位轉(zhuǎn)矩：300g揉面體：9.8mN.m/FU,，50g揉面體：1.96mN.m/FU
橫坐標(biāo)速度：1.00mm/min
五、面粉粉質(zhì)儀典型應(yīng)用：
1,、評(píng)價(jià)面粉吸水能力,。
2、通過(guò)面粉粉質(zhì)儀檢測(cè)面團(tuán)流變學(xué)特性,，評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度（形成時(shí)間,、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度,、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)）,。
3、確定小麥品質(zhì)及其面粉的適宜用途,。
4,、面粉廠制粉過(guò)程小麥、面粉品質(zhì)的監(jiān)測(cè)和控制,。
5,、食品廠控制面粉品質(zhì)，確定合理生產(chǎn)工藝。
6,、同樣適用于黑麥面粉或其他特殊行業(yè)如巧克力,、口香糖等。
更新日期：2023-12-13